O termostato digital EK-3030 é indicado para aplicações de produtos congelados, onde o equipamento de refrigeração necessita realizar degelos forçados periodicamente. Este modelo gerencia o ciclo completo de refrigeração do equipamento, através de suas três saídas de controle destinadas a compressor (ou válvula solenoide), ventiladores do evaporador e degelo.

Utiliza dois sensores para verificar a temperatura ambiente e a temperatura do evaporador, sendo esta segunda leitura geralmente utilizada para determinar o final do degelo por temperatura ou retorno dos ventiladores. Os ciclos de degelo são realizados por tempo, com intervalos configurados pelo usuário, e finalizados por temperatura ou tempo, o que ocorra primeiro.

Situações de alarme de temperatura alta ou baixa são informadas aos usuários através de seu alarme sonoro incorporado (buzzer). As suas seis teclas (touchscreen) facilitam muito a configuração dos parâmetros, bloqueio do acesso de pessoal não autorizado e recuperação rápida de uma configuração pré-programada ou de fábrica.